DOLCETTO D'ALBA D.O.C.
Denominazione d'origine controllata.
Un classico di queste nostre terre, un vino leggero, sincero ed elegante, da tutto pasto.
Profumi vinosi fragranti e gradevoli, un sapore che fa risaltare un corpo di tutto rispetto ma anche una facilità di beva notevole.
Il Dolcetto d'Alba va servito abbastanza fresco,a 16°C al massimo,e grazie alla sua naturalezza può essere
abbinato a qualsiasi piatto che la cucina piemontese
ci propone.
SCHEDA TECNICA
Vitigno: Dolcetto
Colore: Rosso rubino che tende alcune volte al violaceo.
Odore: Vinoso, gradevole, fruttato, caratteristico.
Sapore: Asciutto, di corpo, armonico e gradevolmente amarognolo.
Abbinamento: Con tutte le portate, dagli antipasti ai piatti di mezzo.